Pinchot sekoitetaan usein tapaksiin, ja ero näiden kahden välillä on se, että pinchoissa on usein pohjalla pala leipää ja tikku, joka pitää annoksen kasassa. Pienissä suupaloissa onkin yleensä ''pincho'', joka tarkoittaa siis espanjaksi tikkua tai piikkiä. Tässä on muutamia hyviä pincho-baareja Barcelonassa:
Els Pinxus, Gracia
Muutaman sadan metrin päässä Gracian metroasemalta sijaitsee Els Pinxus. Täältä saat niin tapaksia kuin pinchojakin, riippuen siitä kuinka nälkäinen olet. Tämä alue ei ole monienkaan matkailijoiden tietoisuudessa, jonka vuosi tunnet olevasi kuin espanjalaisessa olohuoneessa. Jotkut annoksista ovat hieman korkeampaa hintaluokkaa, mutta täysin sen arvoisia.
Osoite: Carrer de Marià Cubí, 81
Maitea Taberna, Eixample
Maitea Taberna on klassinen pincho-ravintola. Täällä voit syödä niin paljon pinchoja kuin tahdot, ja kun olet täynnä, menet kassalle jäljellä olevien tikkujen kanssa ja maksat sen mukaan montako olet syönyt. Maitea Tabernan sisustusta hallitsevat puiset huonekalut, ja ruokalistalta löytyy yli 100 erilaista pinchoa, niin kylmiä kuin kuumia.
Osoite: Carrer de Casanova
El Xampanyet, El Born
Vain kivenheiton päässä Picasso-museosta sijaitsee pinchoravintola El Xampanyet. Ravintola avattiin vuonna 1929, ja on yhä tänäkin päivänä saman perheen omistuksessa. El Xampanyetilla on myös oma cavansa, jota kannattaa ehdottomasti maistaa.
Osoite: Carrer de Montcada, 22
