Seychellien makuja

Seychellien erikoisuudet

Seychellit on juuri oikea matkakohde mereneläviä rakastaville! Seychellien lomallesi suosittelemme joidenkin paikallisten suosikkien kokeilemista, kuten vaikkapa kookospähkinän kuoren päällä grillattua kalaa. Toinen suosittu kalaruoka on grillattu barrakuda. Kala täytetään valkosipulilla, inkiväärillä ja chilillä ennen grilliin laittamista. Kuulostaako herkulliselta? Älä myöskään jätä väliin suosittua kreoliruokaa, mustekalacurrya, joka tarjoillaan riisin kanssa. Todellista makujen ilotulitusta!  

Nauti eksoottisista hedelmistä

Seychelleiltä löydät hedelmiä kookospähkinöistä ja leipäpuun hedelmistä papaijoihin, banaaneihin ja mangoihin. Ota tuoreita hedelmiä mukaan rannalle, ja täydennät vitamiinivarastojasi herkullisella tavalla. Tiesitkö muuten, että pelkästään Seychelleillä on yli 30 erilaista banaanilajia? Paikalliset käyttävät banaaneja sekä herkullisissa jälkiruoissa että eksoottisissa pääruuissa.   

Vieraile ruokamarkkinoilla

Seychellien pääkaupunki Victoriassa kannattaa käydä värikylläisessä Sir Selwyn Selwyn Clarke Market -basaarissa. Täältä voit ostaa kaikkea: tuoretta kalaa, erilaisia mausteita, paikallisesti tuotettua hunajaa, eksoottisia hedelmiä ja paljon muuta. Basaari on hyvin kuvauksellinen paikka, ja sieltä löydät myös matkamuistomyymälän.

Jos nälkä yllättää, suuntaa basaarin sydämessä sijaitsevaan pieneen bistroon, jossa voit nauttia maukasta syötävää ja vaikkapa kylmää paikallista Seybrew-olutta!